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【養沛】最理想的吃飯習慣(養生健康觀60)

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購物網 商品訊息簡述:

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momo購物網 商品訊息功能:

• 品號：1920334

:

地中海區域高纖低脂的健康飲食方式，一直是醫學專家所大力推崇的；

究竟什麼是地中海式的飲食？

它具有怎樣的魔力，才會受到醫學專家們的推崇？

．新鮮的蔬果、穀物與堅果，簡單又健康

．少量葡萄酒與甜點，預防心血管疾病

．低溫烹調，突顯食材的原始風味

．使用天然香氣，清爽調味

．生吃蔬果幫助及時排除身體內的毒素，吸收完整酵素

．食用當季的食材，品嚐到食材最鮮美的滋味

．使用健康概念食用油，為飲食安全把關

優質的地中海飲食讓你預防心血管疾病、憂鬱、失智症、糖尿病、防癌與抗老化，

無生病的養生方式，提高身體的免疫力， 讓你「養壽」一身輕，健康活到天年！

美味廚房烹煮異國風味，營養滿點的健康元氣飲食﹗

作者簡介：自然生活飲食作家簡芝妍

政大新聞系畢業，熱愛自然栽植、天然飲食與芳香療法，撰寫多本自然與健康療法的書籍，

目前從事健康食療/天然保養與生活類專職寫作工作，能勝任獨立寫作採訪與攝影工作，並擔任

多家企業包括資生堂，日商住友等企業與品牌的形象文字企劃工作。

多次受邀中廣、飛碟電台、NEWS 98電台、台北之音等多個節目專訪。

2008年12月並受邀新加坡大眾書局邀請，前往馬來西亞與新加坡進行巡迴演講活動，分享

「樂活的美顏保養」主題。著有《吃的化妝品》、《漢方美容全書》、《20元經濟美容法》、

《無油煙料理》、《蔬菜食療》、《排毒好菜》、《感冒對抗聖經》、《紓壓好眠36招》、

《不一樣的代謝瘦身法》、《控制體重的10堂課》、《紓壓好眠63招》、《腸道排毒保健事典》、

《吃對營養，疾病遠離你》、《紓壓好眠36招》、《消除酸痛100妙招》等多部作品。

目錄

前言－－無與倫比的地中海飲食

Part 1 窺探地中海式飲食的堂奧

◆認識地中海飲食

◆地中海的文化背景

◆文明飲食方式對健康的影響

◆地中海式飲食的益處

Part 2 地中海飲食怎麼吃

◆色彩繽紛的食物能量

◆綠色寶石朝鮮薊

◆風味一流的地中海豆類

◆風味獨特的米飯

◆營養豐富的紫色寶石-茄子

◆蘊含陽光能量的紅番茄

◆大地的芬芳禮物菇菌

◆染上畫布色彩的甜椒

◆讓人能量十足的菠菜&蘆筍

◆檸檬的美麗傳奇

◆充滿鮮黃能量的柳橙

◆清脆小黃瓜的美味

◆黃色南瓜的夏日風情

◆綠色芹菜的古老藥效

◆美味香濃的堅果

◆鮮嫩欲滴的草莓能量

Part 3 盡享地中海豐盛調味料

◆濃縮太陽味道的橄欖油

◆地中海平民美味－起司

◆地中海健康平民飲品－優酪乳

◆歷史悠久的地中海香料

◆有殺菌功效的鼠尾草

◆天然的防腐劑──百里香

◆有滋養功效的迷迭香

◆有獨特香氣的月桂葉

◆清涼芬芳的薄荷

◆地中海風味醋

◆地中海的風味鹽

Part 4 地中海飲食的核心價值

◆地中海緩慢主義

◆開朗樂活的普世價值

◆活出獨特的人生哲學

◆地中海的享樂主義

◆享受人生的地中海甜點美學

◆與葡萄酒緊密連結的生活



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• 品號：1920334

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